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Im Cafe-Bistro „Biwak“ sorgen wir in unserem sonnendurchfluteten Gastraum oder auf der südseitigen Terrasse mit Blick auf den Aussenkletterbereich für euer leibliches Wohl.

Neben kleinen Snacks wie Kuchen oder frisch zubereiteten Sandwiches bieten wir euch knackige Salate, Pizza , Pasta und regelmäßig wechselnde Gerichte.

Inspirieren lässt sich unser Koch hierbei von der italienischen, orientalischen und mexikanischen Küche. Wie wäre es beispielsweise mit marinierter Hähnchenbrust auf Salat mit Buttermilchzitronen-Dressing oder Pizza mit Ziegenkäse, Datteln und Thymian? Oder doch lieber einfach Pommes rot-weiß?

Angefangen bei unseren Bio-Kaffeebohnen von der Rösterei Merchant & Friends bis hin zu Fleischprodukten der Hofmetzgerei Ottilinger, richtet sich unser Augenmerk, sowohl bei Speisen als auch Getränken, auf Regionalität und ökologische Nachhaltigkeit.